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开胃剪刀面

来源:好招商食品网 美食制作 筠旸JY  |  2023-01-29
主料:
西红柿一个鸡蛋一个面粉适量

辅料:
香葱适量适量鸡精适量花生油适量虾皮适量

开胃剪刀面的做法步骤

1.准备食材: 西红柿??,鸡蛋,香葱,面团(我用的是提前活好的,从冰箱里取出直接用就好了)。

2.西红柿切小丁,香葱切末。

3.锅内放油烧热,放入葱花虾皮炝锅。

4.放入西红柿翻炒均匀。

5.倒入适量清水烧开。

6.烧二三分钟。

7.面团揉匀,剪刀上抹少许食用油,面团上也可以蘸少许油,好操作。

8.用剪刀剪面团成枣核形。

9.大火烧开。

10.剪刀面煮至熟透。

11.加入少许盐调味。

12.淋入蛋液。

13.成型。

14.关火后放入少许鸡精调味,撒上葱花。

15.成品图。

16.成品图。

17.成品图。


TAGS:主食 面食 家常菜 早餐 晚餐 西红柿
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